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Falanghina Campi Flegrei DOP

8,99 

Tra i vini di pregio della Campania, da uva coltivata sulle zone collinari con un clima caldo e secco. Dal colore giallo paglierino al gusto fresco, morbido, delicato e armonico. Al palato, il sapore piacevole, risulta equilibrato e dotato di ottima acidità.

Abbinamenti: antipasti, grigliate e fritture miste, funghi e formaggi.

Gradazione: 12,5% vol.
Colore: giallo paglierino di media intensità
Struttura: media
Gusto: delicato, sapido armonico e pieno
Temperatura di servizio: 8-10°C
Macerazione: pressatura soffice delle uve seguita da fermentazione controllata in acciaio inox
Temperatura di vinificazione: 14° – 16°C
Affinamento: inox per un periodo di 6-8 mesi, segue 2-4 mesi in bottiglia
Zucchero residuo: 0.3 g/l
Acidità: 5.6 – 5.8 g/l
Solfiti totali: 75 mg/l

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