Piemonte Cortese
6,99 €
Vitigno: 100% Cortese
iacitura vigneto: Farigliano
Tipologia terreno: tufaceo calcareo
Resa per ettaro: 80 q/ha
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
Macerazione: 24h di criomacerazione seguita da fermentazione controllata
Tipo affinamento: inox
Durata affinamento: in inox 9 mesi – bottiglia 3 mesi
Temperatura di degustazione: 10°c – 12°c
Abbinamenti: fresco, sapido con piacevoli note minerali. Perfetto in estate o per un pasto frugale.