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Culaccia di Coscia affettata (prezzo all'etto)
5,00 €
La culaccia è la parte migliore del prosciutto. Un salume ottenuto dalla coscia del suino, con sale Himalayano e spezie, senza conservanti. La sua caratteristica senza osso, senza gambo e senza fiocco la fa essere unica nel suo genere. Lavorata e stagionata in modo estremamente naturale, non è insaccata, né manipolata, ma è morbida come il prosciutto e dolce come il culatello.
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