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Falanghina Campi Flegrei DOP
8,99 €
Tra i vini di pregio della Campania, da uva coltivata sulle zone collinari con un clima caldo e secco. Dal colore giallo paglierino al gusto fresco, morbido, delicato e armonico. Al palato, il sapore piacevole, risulta equilibrato e dotato di ottima acidità.
Abbinamenti: antipasti, grigliate e fritture miste, funghi e formaggi.
Gradazione: 12,5% vol.
Colore: giallo paglierino di media intensità
Struttura: media
Gusto: delicato, sapido armonico e pieno
Temperatura di servizio: 8-10°C
Macerazione: pressatura soffice delle uve seguita da fermentazione controllata in acciaio inox
Temperatura di vinificazione: 14° - 16°C
Affinamento: inox per un periodo di 6-8 mesi, segue 2-4 mesi in bottiglia
Zucchero residuo: 0.3 g/l
Acidità: 5.6 - 5.8 g/l
Solfiti totali: 75 mg/l
Abbinamenti: antipasti, grigliate e fritture miste, funghi e formaggi.
Gradazione: 12,5% vol.
Colore: giallo paglierino di media intensità
Struttura: media
Gusto: delicato, sapido armonico e pieno
Temperatura di servizio: 8-10°C
Macerazione: pressatura soffice delle uve seguita da fermentazione controllata in acciaio inox
Temperatura di vinificazione: 14° - 16°C
Affinamento: inox per un periodo di 6-8 mesi, segue 2-4 mesi in bottiglia
Zucchero residuo: 0.3 g/l
Acidità: 5.6 - 5.8 g/l
Solfiti totali: 75 mg/l
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