TrentinGrana Life da 1Kg (prezzo al kilo)

Il sapore pieno e il gusto intenso della tradizione trentina. Una tipologia di grana che lo differenzia dal padano DOP e dagli altri formaggi. Il maggengo, così denominato in riferimento alla stagione, viene prodotto con latte di mucche in due diverse mungiture, tra la primavera e l'estate. Le caratteristiche montane e la peculiarità del prodotto lo rendono un’eccellenza del territorio che regala sensazioni gusto-olfattive non paragonabili a quelli prodotti a valle. Questo formaggio di pasta dura è realizzato nel rispetto delle norme che regolano l’intera filiera, solo con latte, sale e caglio, senza l’uso di conservanti. Considerato come un formaggio semi grasso, estremamente genuino, dall’elevato contenuto di calcio e ricco di vitamine. Il Trentingrana può essere consumato sia a scaglie che grattugiato o utilizzato in tantissime opere culinarie. Si presta per piatti tipici e trova il giusto abbinamento con birre artigianali e vini mossi.