I nostri freschi
-
Dal gusto ricco al sapore deciso e intenso di un prodotto lavorato come da antica tradizione. Ricavata dalla parte nobile della carne dei suini29,90 € -
Il prosciutto crudo, un salume ottenuto dalla coscia del suino, con sale Himalayano e spezie, senza conservanti. Lavorato e stagionato in modo49,90 € -
Il cotechino è un classico della salumeria italiana, diffuso in tutta la penisola. Un insaccato da consumare cotto deve il suo nome alla cotenna di17,90 € -
L’arrosto di coscia viene insaporito solo con sale himalayano, pepe, aromi naturali e spezie. Del prosciutto cotto selezionato non prende il nome, ma3,90 € -
Viene preparato massaggiando il pezzo con un impasto di sale, pepe nero macinato, aglio pestato e peperone e successivamente ricoperto di sale per44,90 € -
Il sapore caratteristico di una vera e propria prelibatezza gastronomica. Dal suo gusto forte e deciso al profumo avvolgente e intrigante. Un salume24,90 € -
Nota anche come testa in cassetta, è una tipicità regionale del Centro e Nord Italia. Legata alle antiche tradizioni di campagna, conserva una2,50 € -
Viene preparato massaggiando il pezzo con un impasto di sale, pepe nero macinato, aglio pestato e peperone e successivamente ricoperto di sale per29,90 € -
Prelibatezza dalle origini antichissime, la mortadella è nata probabilmente nel I secolo in un'area compresa tra Emilia-Romagna e Lazio.27,00 € -
Dal tipico colore rosso con le venature bianco-rosate alla delicatezza del sapore. Realizzata fin dai tempi antichissimi fedelmente alla ricetta3,70 € -
Per il salame si usa il magro scelto e di spalla con l’aggiunta di grasso dello stesso animale per una percentuale di circa il 20% con una29,90 € -
Dall’aspetto caratteristico lo strato di grasso bianco e nobile con filettature di varie gradazioni di rosa della carne magra. Sapida e aromatizzata.29,90 € -
La culaccia è la parte migliore del prosciutto. Un salume ottenuto dalla coscia del suino, con sale Himalayano e spezie, senza conservanti. La sua5,00 €
-
Tra i salumi più antichi, conosciuti e apprezzati del nostro patrimonio gastronomico. Sfiziose e gustose dalla tipica nota aromatizzata. Nel rispetto39,90 € -
Dal grande classico dei salumi stagionati, gli antichi sapori del suo gusto dolce e prelibato si miscelano con il profumo intenso tipico della29,90 € -
Prelibatezza dalle origini antichissime, la mortadella è nata probabilmente nel I secolo in un'area compresa tra Emilia-Romagna e Lazio.39,90 € -
Un classico della gastronomia e della salumeria italiana. Soffice e profumato da abbinare al nostro pane a tasso ridotto di carboidrati oppure49,90 € -
Il sapore dolce e delicato di questo tipico salume umbro. L’impasto è realizzato secondo l’antica tradizione norcina da tagli di carne pregiata, come29,90 € -
Dall’aspetto caratteristico lo strato di grasso bianco e nobile con filettature di varie gradazioni di rosa della carne magra. Sapida e aromatizzata.3,90 € -
Un piatto pronto per il tuo pranzo in ufficio o a casa, sano e nutriente. Ti basterà solo scaldarlo. Creato appositamente per chi segue uno stile di6,49 €
