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Originariamente consumato durante le battute di caccia. Da qui, il nome di “cacciatorino” e la piccola dimensione per essere facilmente trasportati,24,90 € -
Questo prelibato salume nasce dal risultato di un’accurata selezione di carni di prima scelta, preparazione degli ingredienti e ricerca di equilibrio24,90 € -
Tra i salumi più antichi, conosciuti e apprezzati del nostro patrimonio gastronomico. Sfiziose e gustose dalla tipica nota aromatizzata. Nel rispetto29,90 € -
Dal gusto ricco al sapore deciso e intenso di un prodotto lavorato come da antica tradizione. Ricavata dalla parte nobile della carne dei suini29,90 € -
Un’esplosione di profumi per un piatto dal gusto impeccabile. Il sapore intenso e deciso del maiale arricchito con aromi naturali. Croccante e19,90 € -
L’arrosto di coscia viene insaporito solo con sale himalayano, pepe, aromi naturali e spezie. Del prosciutto cotto selezionato non prende il nome, ma3,90 € -
Nota anche come testa in cassetta, è una tipicità regionale del Centro e Nord Italia. Legata alle antiche tradizioni di campagna, conserva una2,50 € -
Dal tipico colore rosso con le venature bianco-rosate alla delicatezza del sapore. Realizzata fin dai tempi antichissimi fedelmente alla ricetta3,70 € -
La culaccia è la parte migliore del prosciutto. Un salume ottenuto dalla coscia del suino, con sale Himalayano e spezie, senza conservanti. La sua5,00 € -
Prelibatezza dalle origini antichissime, la mortadella è nata probabilmente nel I secolo in un'area compresa tra Emilia-Romagna e Lazio.39,90 € -
Dall’aspetto caratteristico lo strato di grasso bianco e nobile con filettature di varie gradazioni di rosa della carne magra. Sapida e aromatizzata.3,90 € -
Dal grande classico dei salumi stagionati, gli antichi sapori del suo gusto dolce e prelibato si miscelano con il profumo intenso tipico della39,90 € -
Il sapore dolce e delicato di questo tipico salume umbro. L’impasto è realizzato secondo l’antica tradizione norcina da tagli di carne pregiata, come39,90 € -
Conosciuto anche come Crespone, prende il nome dalla zone geografica di provenienza. Le origini di questo salame pregiato risalgono all’era39,90 € -
Dalla forma cilindrica allungata, la superficie esterna, di colore rosso acceso, è caratterizzata da evidenti frazioni adipose. Il profumo tipico di39,90 €
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